Протертая ягода

Здесь мы делимся нашими новостями

Робокоп делает нам ягодное пюре

О нашем новом оборудовании.

Дорогие друзья!

В прошлом году мы задались вопросом - как быть с некондиционной ягодой? Ежедневно ягода созревает, но у погоды свои планы. Пошел дождь, прошел град - и продукт в свежем виде уже не предложишь покупателю.
Выход был найден. Мы приобрели протирочную машину французского производителя Robot Coupe. Это компактное и мощное настольное автоматическое сито, предназначенное для приготовления соусов, фруктовой мякоти, муссов. Устройство четко отделяет семечки, косточки, не перемалывая их. Скорость вращения сита в 1500 оборотов в минуту дает высокую производительность и высочайшее качество получаемого продукта.
Полученное ягодное пюре мы расфасовываем в упаковку и тут же отправляем в морозильную камеру. В состав пюре не добавляется сахар, усилители вкуса и консерванты. Состав 100% протертая ягода.
Вкусно? Да! Полезно? Несомненно! Для кондитерских, для баров, для кофеен, для неограниченного домашнего поедания.

Ягодки посетили ежегодную конференцию "Ягоды России"

О том, что нетворкинг - это круто.

В феврале 2023 года мы посетили главное отраслевое мероприятие, организованное Союзом производителей ягод. В этот раз конференция «Ягоды России» прошла в Санкт-Петербурге, бесспорно одним из наших самых любимых городов.
В грядущем сезоне наша плантация клубники, заложенная в прошлом году, выходит на основное плодоношение, в связи с чем перед нами встаёт вопрос бесперебойной реализации урожая и для решения этой задачи мы провели встречи с представителями розничных торговых сетей Перекрёсток и Азбука Вкуса для изучения условий сотрудничества.

Не оставили без внимания и нашу основную культуру - малину. Планируем к выращиванию новые сорта европейской селекции и отработку на практике технологий, которые позволят получить полноценный урожай уже с первого года посадки. Достигли договоренности о поставке лицензионного посадочного материала из европейских питомников.

Уверены, что вы по достоинству оцените наш выбор!

Наш скромный взгляд на антикризисное управление субъектом малого предпринимательства.

В любой непонятной ситуации - двигайся.

В рамках сотрудничества с Агентство развития бизнеса и Калужский филиал РАНХиГС 31 марта мы выступили с докладом на тему стратегии управления субъектом малого предприятия. Были рады осветить аспекты антикризисного управления и поделиться своим опытом! Прекрасная встреча, волшебная аудитория!